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Cursos 2020- Comienzan!

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Comienza "Asesoría en Marketing Nutricional" en agosto!




Compartimos artículo escrito por la Mg. Silvana Dadán y Mg Esther Santana en la revista Énfasis Alimentación, página 46 a 48. 









Marketing de los Alimentos Saludables

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En estos meses se ha trastocado todo, la gente comenzó una nueva tarea, tratar de subsistir a la nueva pandemia, tal vez pensaste en estudiar, miles de conferencias sin cargo por webinar, todos relacionados con el tema del Covid19, cómo enfrentar el teletrabajo, cómo prepararse para las compras, cómo producir, qué es la inmunidad, cómo se han comportado los agricultores, la cadena de suministros, cómo fueron las compras de los consumidores en estos primeros 60 días. Hemos leído sobre comportamiento de la inmunidad, qué es la inflamación, qué es realmente la vitamina D (es vitamina?), su comportamiento en este aislamiento, qué pasa con los w3 y la salud, la vitamina B12 y el resto de vitaminas, cómo colaboran en la protección y mejora la inmunidad. Todo el mundo empezó a preocuparse por los alimentos saludables y su nutrición, el consumo de Zn, vitamina D y del hierro siempre fueron un problema por el bajo consumo y estos participan en funciones tan importantes de inmunidad y protección…

Curso empresario sobre Nutrición aplicado al Marketing

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Desde el Instituto Virtual de Nutrición y Marketing tenemos una capacitación para profesionales de las empresas, este curso denominado:


"Marketing Nutricional para empresas" 
Tratará sobre la comercialización de los alimentos saludables, alimentos funcionales y semana a semana se verá las distinas variables del marketing sólo relacionados con alimentos o productos nuevos, pero sólo del área de alimentación.
Ya hace unos 10 años el nutrir y alimentar se ha hecho tendencia. La docente será Esther Santana, Licenciada en Nutrición y Magister en Comercialización Estratégica que además de ser docente universitaria en la materia Marketing de los Alimentos en Universidad Barceló y Nutrición y Marketing en Universidad Favaloro, escribe artículos y libros de esta especialidad y fue gerente de productos nutricionales de John Wyeth y Mead Johnson Nutricionales. Colabora con artículos en Énfasis Alimentación desde 2012.
Hace años que los gerentes pidieron este curso, muchos han leído el libr…

Curso: "Packaging inteligente y nutritivo"

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Este curso está desarrollado para dar a conocer y actualizar lo que se está haciendo en el mundo NANO, comienza en mayo!

Qué es el mundo NANO? Es el mundo de la nanotecnología.


La nanotecnología aparece en este mundo hace muchos años, en 1974, no tenía nombre como lo conocemos hoy.  N. Taniguchi, un científico japonés fue el primero en darle el  nombre y utilizó el término “nanotecnología”.  Eric Drexler lo hizo popular alrededor de 1986, en su libro “ Engines of Creation”, donde propuso máquinas de tamaño nanométrico fabricando masivamente productos con precisión atómica.
Los avances más importantes en los alimentos es debido a que han aparecido métodos más eficaces de detectar los agentes patógenos producidos por los alimentos y llevar a una vida útil más larga en los alimentos,  pero la  investigación demuestra que los consumidores todavía necesitan más para convencerlos de que la nanotecnología es seguro para la utilización alimenticia. Sin embargo, como la ciencia emerge en la segur…

Curso "Marketing en Entornos Virtuales para Nutricionistas Emprendedoras"

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Desde hace unos 10 años comenzó el auge de la educación universitaria virtual, la generación de aplicaciones con información nutricional, sitios donde contratan nutricionistas para sugerencias de nutrición, salud y bienestar, sitios de nutricionistas para atender pacientes, cursos online de capacitación, empresas que buscan nutricionistas para marketing digital, empresas con cursos para profesionales donde en los equipos hay nutricionistas, diseño de rótulos online y esto se resume en "Nuevas fuentes laborales".
Nosotros somos un equipo de nutricionistas que hace años nos dedicamos a trabajar en entornos virtuales respaldadas por un ingeniero en sistemas que nos capacitó  y ahora colabora para continuar capacitando más nutricionistas desde una plataforma propia, esto es con aulas virtuales disponibles.
Este curso va a posibilitar diseñar las aulas virtuales en una plataforma educativa Moodle y dictar cursos.
Capacitar al personal que colabore con las clases.
Diseñar un blog educ…

Curso Publicidad Nutricional en Niños

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En estos últimos años comenzó una epidemia de sobrepeso y obesidad en los niños, muchas acciones han comenzado a realizarse para frenar estas patologías. Los organismos internacionales de Salud y de la Infancia han aunado esfuerzos con países desarrollados y en desarrollo para implementar estrategias para mejorar el estilo de vida de los niños y adolescentes.
Pocos profesionales habían dedicado tiempo para conocer la vida de los niños y categorizarla desde el punto de vista de la comercializaciòn. En los '70 aparece un llamativo libro de la época sobre "Marketing de productos para niños" de  James U. Mc Neal, en Estados Unidos y no fue hasta el 2000 que la Dra Viñes y Tur publicará sus investigaciones, desde España, sobre este desconocido campo de la compra de los niños, sus estudios permitieron ampliar con realismo el perfil del niño consumidor, quién es, cómo es, qué consume, dónde consume y para qué.
Es tan importante el rol del niño como comprador y consumidor que ha l…

Cursos anticipos de Nutrición y Marketing- 2019

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En 2019 el Instituto Virtual de Nutrición y Marketing participa en el siguiente calendario anual de cursos.





1.Innovación y Desarrollo de Alimentos Saludables
2.Packaging inteligente y nutritivo
3.Los ingredientes funcionales, benefician la salud?
4.Publicidad Nutricional en niños

5.Asesoría en Marketing Nutricional
6.Nutrición, Genes y Cardiovascular
7.Marketing en entornos virtuales para nutricionistas emprendedoras

Consultas en
 infonutrimarketing@gmail.com



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